レビュー：ピッツァ+ドルチェinイターリア

イタリアと言えば、ピッツァ！日本ではどうも「イタリアンピッツァは、薄くてぱりぱりしているんだよね？」と言われる方が多いのですが、イタリアにだって厚いピッツァはあるし、薄くたって粘りがあるものからパリッとしたものまで種類は様々です。 今でこそ、世界中で様々に形を変えて食されているピッツァですが、さすがルーツの国イタリア！街のそこいらじゅうにピッツェリア（ピッツァレストラン）、切り売りピッツァ屋が点在しています。 このウェブサイトでは、北イタリア在住の著者が、近所にある美味しいピッツェリアや、イタリアのスーパーで売っている冷凍ピッツァ、その他、イタリア家庭で食されているイタリアンスナックや甘いものレシピやコラムを紹介しています。