カルボナーラ

所要時間　15分

材料
スパゲッティ　400g
バター　40g
オイル　大さじ1
ベーコン　120g
卵 4 個
摩り下ろしたパルミジャーノ 40g
塩 適量
コショウ 適量

作り方
1.サイコロ状に切ったベーコンをオリーブオイルで炒めます。

2.一方でスパゲッティーを茹ではじめます。

3.ボールに卵、パルミジャーノ、そして塩、コショウを加え混ぜ合 わせます。

4.茹で上げたスパゲッティーをベーコンの入ったフライパンに移し更に卵とチーズを混ぜたもの、バターを加え、弱火にかけながら素早く混ぜ合わせて 出来上がりです。 熱いうちにいただきます。